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价格战 英文|价格战"损人没利己” 乳企纷纷争推“天价奶”

来源:养殖设备   2018-07-23

    

  国内乳业同质化竞争、打价格战的局面将可能淡出市场。在乳业日益上升的成本挤压下,国内乳业巨头纷纷改走高端路线。昨日,乳业巨头伊利乳业在京高调上市了一款7元一盒的“天价奶”,将这一“高端”大戏推向高潮。川企如何应对,已成迫切课题。
  价格战“损人没利己”

  乳业的低门槛和残酷的价格战导致全行业的毛利率不断下滑。资料显示,2006年前10个月,国内乳品产量1345万吨,销售收入849亿,利润总额 44.2亿,最危险的是,全行业利润在去年10月还出现了负增长,使全年行业净利润率不足5%,绝大多数企业净利润率只有1%—3%,乳业的利润率在食品业中“吆了鸭子”。国内几大上市乳企的盈利水平也都出现了下降。四川乳业协会的统计显示,2006年,川内乳业有70%出现亏损,亏损企业增幅是2005 年的两倍。

  各家争推高端奶

  为扭转利润下滑颓势,乳业开始转变战略定位,纷纷抢滩高端产品。今年以来,蒙牛大举推广旗下特仑苏纯牛奶、特仑苏OMP、真果粒等;伊利则推出金典纯奶,昨日更是推出了7元一盒的金典有机奶;光明则一口气推出了双果粒优酪乳酸牛奶等近10款新品。在新一轮“高端战”中,本地乳业跟进迅速,菊乐推出了黑牛奶,新希望则推出西门塔尔奶皇。据了解,这些高端奶中,除菊乐200ml黑牛奶30多元/件、金典有机奶56元/件(8盒)外,其余高端奶品的价格基本上都为48元/件,即4元一盒。比起成都历史上最低1元/盒的大路货,高端奶价格上浮了4到7倍!

  乳业开始忙细分

  高端奶的大举推出,也意味着中国乳业已全面进入市场细分时代。“我们常说国内乳业的利润率低,主要指的是价格相对较低的纯奶等白奶市场,现在市场中占主流的仍是这些产品。但随着消费者的细分,那些价格较高,品质较好的高端奶,将逐渐成为主流。”昨日,伊利集团副总裁张剑秋分析道。业内人士称,虽然高端奶市场目前尚不具备主导能力,但不可否认的是,乳业市场的细分已成大势。

  对于消费者而言,高端奶的出现也是件好事,使消费者有了更多的市场选择,喝到自己更喜欢的奶制品。


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