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今年蟹价普涨,阳澄湖"八王爷"大闸蟹涨40％
来源:养殖设备
2018-08-30
秋风起，蟹脚痒。眼下，不少温州市民都把螃蟹当成自家餐桌上的主打菜，而各商家也适时推出“全蟹宴”，帝王蟹、阳澄湖八王爷大闸蟹、梭子蟹、湖蟹……各类蟹打起了擂台。
在好又多超市记者看到，阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2.5两的售价为每斤98.80元，而阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2两和阳澄湖八王爷大闸蟹(公)3两，每斤也卖到了69.80元。据该超市生鲜处处长介绍，今年螃蟹的价格与往年相比，上涨了10%-20%。而阳澄湖八王爷大闸蟹则涨了40%，去年每斤70元的蟹今年则涨到了每斤100元。
大南门农贸市场一位销售螃蟹的摊主告诉记者，今年的螃蟹普遍涨价了，去年2两的大闸蟹价格为每斤15元，今年则是每斤18.80元。价格上涨，业内人士估计是受产量减少的影响。
虽然蟹价涨了，但并没影响到市民的购买热情。一些超市还适时推出“全蟹宴”，把帝王蟹、阳澄湖大闸蟹、梭子蟹、湖蟹等“一网打尽”。
一超市工作人员提醒，挑选螃蟹时要四看：一看蟹壳，色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；二看个体，要个大、健壮而体重；三看肚脐，肚脐突出的，一般都脂肥膏满；四看蟹足，足爪结实，“脚毛”丛生的，黄满肉肥。
今年蟹价普涨,阳澄湖"八王爷"大闸蟹涨40％
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